牛奶红豆椰蓉小方

牛奶红豆椰蓉小方

牛奶红豆椰蓉小方的做法说明

有一个晚上煮了红豆沙做黑麦红豆饼,剩下的红豆大半夜的又不想吃,然后想着不如做点啥的吧~有什么低脂无糖又好吃的捏~

牛奶红豆椰蓉小方的食材和调料

自制红豆50克
脱脂牛奶200克
吉利丁粉4.5克
低聚2勺
黑糖一小勺,增香增色
椰蓉装饰用

牛奶红豆椰蓉小方的做法与步骤

  1. 第1步.

    自制无糖红豆沙,制作方法见我上一个菜谱。

    牛奶红豆椰蓉小方的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶加吉利丁粉泡2+分钟, 微波炉中火加热一分钟。 取出搅拌均匀。 加黑糖蜜加低聚糖, 搅拌均匀。

    牛奶红豆椰蓉小方的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入红豆,搅拌均匀。

    牛奶红豆椰蓉小方的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冰箱冷藏过夜,或三到四小时。

    牛奶红豆椰蓉小方的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出脱模,小心切开。 滚一圈椰蓉。

    牛奶红豆椰蓉小方的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开吃~

    牛奶红豆椰蓉小方的做法步骤 第6步

小贴士

自从买了低聚糖,很多甜品都用它代替了,无论口感还是口味上,都有了很大改善呢~

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