鲁邦种比利时华夫 | 消耗鲁邦种

鲁邦种比利时华夫 | 消耗鲁邦种的做法与步骤

1. 1.

   黄油融化成液体后所有材料混合搅拌成团，盖保鲜膜放置30分钟。

2. 2.

   揉面至成团，不怎么粘手即可，发室温发酵至2倍大。或者发酵半小时后冰箱冷藏一夜。

3. 3.

   面团分割成60克左右，滚圆松弛15分钟。预热华夫机。

4. 4.

   每次烤两个，烤5-6分钟，看自己机器火力。