辣炒乌贼蛤蜊
辣炒乌贼蛤蜊的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜切碎沫待用
- 第2步.
三种椒切自己喜欢的造型焯水后备用，蛤蜊焯水开口后放清水里冲洗干净备用，乌贼焯水后备用
- 第3步.
锅烧热放入少量的油（因为蛤蜊乌贼都不占油的所以少放点不会太油腻）放入葱姜蒜沫爆香，放入蛤蜊乌贼翻炒几下（不要使劲翻炒蛤蜊肉会掉出的）放入料酒去腥，滴入少许生抽，放入预先焯水备用的彩椒，放入少许盐，香辣酱（依个人口味添加）翻炒几下撒点鸡精出锅即可。（鸡精不喜欢吃可以不放）
小贴士
做的时候忘记拍流程图了，只有做好的成品图片，味道很赞的。
大家可以根据自己喜欢的口味做调整，单独烧花甲也是特别棒的哦，都是自己尝试过好吃才上传推荐给大家的。我们家里口味偏淡不能吃太辣所以这是微微辣的，喜欢辣的直接多放点辣味道估计会更完美。
