酸菜鱼or水煮鱼

酸菜鱼or水煮鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净鱼柳，用厨用纸吸干水份，鱼柳切块

   
2. 第2步.

   加A料拌匀鱼块，放置十分钟

   
3. 第3步.

   酸菜片开，备好葱姜蒜

   
4. 第4步.

   爆香葱姜蒜，放入酸菜进去炒

   
5. 第5步.

   加水200ml，煮开后放入豆腐

   
6. 第6步.

   豆腐煮开后，放入盐和鸡粉后下鱼片，煮熟即可

   
7. 第7步.

   装盘，正好做油泼辣子，淋点酸菜鱼山上

   
8. 第8步.

   油泼辣子烧热泼在装盘得酸菜鱼上