自制肉松，不用面包机

自制肉松，不用面包机的做法与步骤

1. 第1步.

   一斤纯精肉，按纹理切成块，放入电饭锅，加入五香，桂皮，料酒，再加入适量的水，水刚好没过肉为好！

   
2. 第2步.

   电饭锅，煮饭键，煮至刚好没水，肉一捏就能散开了就好啦！拿出，放一边至凉透干透！

   
3. 第3步.

   凉好之后放入保鲜袋，用擀面杖按碎

   
4. 第4步.

   我没啥力气，只好手撕！撕！撕！撕！

   
5. 第5步.

   然后放到锅里翻炒，用小火！我用的是平底不粘锅，比较容易翻炒，先放入色拉油（色拉油一定不要太有味道的那种），翻炒均匀，在加入糖，盐，翻炒几分钟后，在加入老抽和生抽，那么就耐心的翻炒吧！主要是我没有面包机，那么只能翻炒来蒸发肉里面的水分。

   
6. 第6步.

   哈哈！这是揉面机！！！因还是孕期，所以翻炒实在太累，想到我家🐷先生买的揉面机，有用了！趁热倒进去，翻滚了两下就这样了！现在知道科技的力量了！

   
7. 第7步.

   最后大概用揉面机翻滚了20多分钟吧！就酱了！我等不及更细的，这样的我觉得已经很不错了，倒出来放入烤盘放凉！

   
8. 第8步.

   放凉的肉松放到干净罐子里储存，做面包啊，馒头啊！早餐配粥都特别好！