懒人卤肉煲

懒人卤肉煲

懒人卤肉煲的做法说明

今天只有自己在家,想吃卤肉,又怕自己太贪心一下子卤太多吃不完,还好有一个小点的锅,嘿嘿,一人份的卤肉出锅啦,配上卤汁超级下饭。。或者用电炖盅的小盅,一盅一人,刚刚好。

懒人卤肉煲的食材和调料

鸭翅4只
猪肉200克
八角1个
桂皮适量
花椒15粒
香叶2片
干山楂3片
黄冰20克
辣椒4根
2片
3瓣
适量
料酒适量
老抽适量

懒人卤肉煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉切大块,鸭翅对半切开。

    懒人卤肉煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    电热锅中倒入卤料

    懒人卤肉煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡翅和猪肉

    懒人卤肉煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入适量的水没过肉类

    懒人卤肉煲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入盐、料酒、老抽

    懒人卤肉煲的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡蛋先煮熟然后剥壳再放入锅中卤制,开火炖煮1小时即可。

    懒人卤肉煲的做法步骤 第6步

小贴士

1、卤肉记得放冰糖,这样可以让肉更加酥烂
2、电炖盅做出来的特别酥烂。

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