秋葵炒菌菇
秋葵炒菌菇的做法说明
秋葵，是一款网红食材，在都市白领的餐桌上，吃沙拉的有吃沙拉的高大上，吃盐烤有吃盐烤的小清新。如同跑步，这个参与门槛很低而又很健康的运动如今在中国的城市里非常的时髦。以至于，有人戏称“吃秋葵与跑步是当代中国新中产阶级的两大标识”，嘻嘻。言归正传，今天我也用秋葵来做一道“健康的养生菜”，很适合老人和爱美的姑娘们***
秋葵炒菌菇的做法与步骤
- 第1步.
准备所需食材；
- 第2步.
锅中加入清水烧开；
- 第3步.
烧水过程中，将蟹味菇放在微波炉里高火叮2分钟；
- 第4步.
取出后，备用；
- 第5步.
将秋葵放入开水中，加入适量盐焯熟；
- 第6步.
取出后将秋葵切段，将蒜瓣切碎；
- 第7步.
锅中加入适量食用油；
- 第8步.
将蒜碎放入油中，小火煸炒；
- 第9步.
当蒜碎煸炒至金黄色时，加入蟹味菇；
- 第10步.
翻炒均匀后，加入木耳；
- 第11步.
翻炒3-5分钟，加入太太乐鲜鸡汁；
- 第12步.
小火炖煮2-3分钟后，加入秋葵和适量盐，翻炒均匀即可。
- 第13步.
完成！开吃！
小贴士
1、秋葵中含有一种粘液，水焯前不要切开，焯熟后切开，避免营养流失；
2、蟹味菇在微波炉加热后，会出现很多汁水，不要倒掉，炒菜的时候直接倒入锅中，味道很鲜美。
