数字场景蛋糕

数字场景蛋糕

数字场景蛋糕的做法说明

灵感来自@玩猫甜品的老款,数字部分是立体哒,有点考验抹面😉

数字场景蛋糕的食材和调料

6寸蛋糕1个
各色奶油按需要备

数字场景蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    在最上层的蛋糕胚上用牙签画出数字“9”的轮廓

    数字场景蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把“9”抠出来,旁边是用分割刀割掉

    数字场景蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    每层加水果奶油,粗抹一遍

    数字场景蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    稍修一下

    数字场景蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上细抹面,忘记拍图了,我的外层是蓝色,切记抹面奶油分开打,打得略软即可

    数字场景蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品图😁,数字9设计成跑道,彩虹是每种颜色都放裱花袋,剪小口,一条条拉线挤的,彩虹奶油要软一些,但不能太软,不然不成形。剩下部分用草嘴挤成草,就不用抹面了😆

    数字场景蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是一个简单的小蛋糕,仅供抛砖引玉,童鞋们还是自由发挥啊😂

    数字场景蛋糕的做法步骤 第7步

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