金针菇黄瓜卷

金针菇黄瓜卷的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜洗净，把尾巴部分切掉，用刮皮的东西竖着刮成长片后，卷成卷，沿着盘子摆成一圈，如果多了也可以立起来摆。

2. 2.

   金针菇洗好后煮熟，沥干水，放在盘子中间。

3. 3.

   找一个小碗，把陈醋，耗油，十三香，盐，辣椒面放入，搅拌均匀后，倒在金针菇的盘子里。

4. 4.

   胡萝卜切碎末，撒在盘子里。

5. 5.

   油放锅中烧开，浇在盘子里。