奶黄皮月饼

奶黄皮月饼

奶黄皮月饼的做法说明

此方可做80g月饼9个,皮馅个40g

奶黄皮月饼的食材和调料

低粉170g
吉士粉20g
玉米淀粉30g
40g
奶油奶酪35g
黄油30g
奶油55g
椰浆30g
适量

奶黄皮月饼的做法与步骤

  1. 1.

    粉类混合过筛,加入奶油奶酪,软化黄油揉搓均匀

  2. 2.

    奶油,椰浆混合均匀,分次加到面粉中,揉捏成团,分成40g一份9个

  3. 3.

    包馅,整形,烤箱180度,20分钟左右,快考好时刷一次蛋液

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