五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~

五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~的做法说明
五色饭 不一定要固执的认为有五色 自己选取喜爱的食物搭配在一块就可以
简单的组合:杂粮(这里我用的是香米、黑米、糙米)+ 蔬菜(最好是颗粒状有嚼劲的,我用的是胡萝卜、玉米粒/芹菜)+ 肉(最爱牛腩啦)/ 海鲜(虾仁)
海鲜跟肉 鱼鱼认为选其一就好 毕竟一个是肉香味 一个是海鲜味 嗯~~~~ 鱼鱼爱吃肉!!
菜谱图鱼鱼是直接用电饭煲模式做的 方便快捷!
五色饭(杂粮+蔬菜+牛肉) 集齐五色可召唤洪荒之力~~~的做法与步骤
- 第1步.
这次用的是集市买的一粥一饭稻花香大米、糙米和黑米 小包装超仔细有木有 开袋的瞬间就能闻到淡淡的米香味 颗颗饱满 ~ PS这样的小包装对于我和假面来讲再合适不过啦 哈哈 (一周做3-4次饭 噗嗤)
- 第2步.
三色米用水冲泡一遍后 浸泡等待
- 第3步.
稻花香香米、黑米、糙米的比例以香米为大比例 黑米稍微放一把就够了 不然颜色会被盖过 就不好看了!
- 第4步.
牛腩切块 我喜欢冷冻一下切 对于刀工不是很好的人来说这样比较好下刀 (偷懒!)
- 第5步.
蒜瓣拍碎 切成蒜末 下油(我这里用的是黄油)
- 第6步.
热锅 蒜末下去后稍稍翻炒一下出香味 加入牛腩炒至变色 装盘
- 第7步.
用锅里剩余的油 加入胡萝卜 稍作翻炒 按顺序倒入玉米粒 、牛腩、沥干后的杂粮、盐 翻拌均匀 关火
- 第8步.
这里我用的是塔吉锅 新入的锅子必须来一个隆重的开锅仪式! 噗嗤!
- 第9步.
把翻拌好的饭倒入塔吉锅内 加水 盖上小绿锅盖 开启正式烧饭过程!
- 10.
闻到香味后 关火 焖一会就可以一锅端啦! 哟哟哟 ~~~
小贴士
没有塔吉锅的小伙伴就直接用电饭煲煮吧 一样一样的~ 有时候不必刻意追求 找身边有的可替代的就行啦 鱼鱼就是那么随意 哈哈哈~~~