黄花胶泡发方法
黄花胶泡发方法的做法说明
黄花胶泡发后，炖汤或者汤甜品，味道更加！
黄花胶泡发方法的食材和调料
| 黄花胶 | 适量 |
黄花胶泡发方法的做法与步骤
- 第1步.
黄花胶清水洗净，浸泡1小时左右。
- 第2步.
蒸8-10分钟，鱼胶整个变软即可。放入冷水中，冷水要多，淹没花胶，放冰箱冷藏泡发。泡发24小时左右。中间换水2次。
- 第3步.
泡发完成后，将花胶剪开，清洗干净，即可开始炖
小贴士
泡发后的黄花胶，炖大约0.5小时即可！
不同的鱼胶品种泡发方法不同，有些鱼胶无须泡发，不懂可以加微信咨询：2384479347
