改良版辣牛肉汤

改良版辣牛肉汤的做法说明

因为我比较喜欢大酱汤，而老公不喜欢大酱的味道，说臭臭的，喜欢辣牛肉汤，所以我把大酱汤的配菜和牛肉、辣酱一起做的改良版辣牛肉汤，很好吃哦！

改良版辣牛肉汤的食材和调料

牛肉	200g
西葫芦	四分之一个
豆腐	四分之一块
土豆	半个
金针菇	一小把
香菇	因人而异放不放都可以
大头菜	一丢丢
胡萝卜	四分之一根
水晶粉	一小把
黄豆芽	一小把
葱	适量
姜	适量
蒜	适量
郫县辣酱	两大勺
青尖椒	一个

改良版辣牛肉汤的做法与步骤

第1步.
1、炒牛肉至牛肉变色熟了可以放入葱花姜和大蒜末，这时可以适当放些蚝油和海鲜酱油
第2步.
2、加入土豆记得土豆要切厚一点的片
第3步.
3、加郫县辣酱翻炒一下，然后加第二遍淘米的淘米水。
第4步.
4、汤滚开一次以后依次加入剩下的配菜，加少量盐调味即可出锅，建议小火多钝一会儿味道更好。

小贴士

做的时候忘了照步骤图，但是其实很简单
1、炒牛肉至牛肉变色熟了可以放入葱花姜和大蒜末，这时可以适当放些蚝油和海鲜酱油

2、加入土豆记得土豆要切厚一点的片

3、加郫县辣酱翻炒一下，然后加第二遍淘米的淘米水。

4、汤滚开一次以后依次加入剩下的配菜，加少量盐调味即可出锅，建议小火多钝一会儿味道更好。

味道超级好，怀孕没什么胃口还吃了两碗饭哦。