蛋白蛋黃分離
砂糖分三次加入蛋白，打發至硬性發泡
油+奶+蛋黃乳化攪勻
蛋黃糊加低粉
蛋白霜一半加入蛋黃糊攪勻再倒回蛋白霜
紙模，130度25mins
6寸模115度60mins
綿軟彈牙口感異常好
零失敗超美味的魚式藍莓紙杯蛋糕（秘方）紙杯蛋糕绿蛋糕(新加坡绿蛋糕；斑斓蛋糕卷；香兰蛋糕)生日蛋糕 这是自创的第三个蛋糕，蛋糕底胚少油多牛奶，本人喜欢少油多牛奶，所以改进了一下。味道不错哦。。。给姐姐做的生日蛋糕。做的有点花，不过寓意很好。马上快春天了，让它有点春的气息。像花姑娘一样美丽。希望姐姐，永远年轻漂亮。！4種馬芬紙杯折法（完整版）圣诞蛋糕-奶酪夹心抹茶蛋糕|生日蛋糕|裸蛋糕装饰超简单戚风蛋糕 奶油蛋糕 无樱桃之巧克力可可蛋糕，亦可有樱桃之黑森林蛋糕，附自制樱桃酒海綿紙杯蛋糕（20個）牛油果巧克力杏仁紙杯蛋糕
