五香椒盐排骨
五香椒盐排骨的做法说明
这是比较干身 不油腻的五香排骨做法 感觉比饭店好吃
五香椒盐排骨的做法与步骤
- 1.
排骨冷水入锅煮沸 可以煮久一点 最好是煮熟
- 2.
热水洗干净排骨 沥干
- 3.
锅里加少许油 放入排骨 煎至微黄
- 4.
排骨起锅 用吸油纸吸干净油 洗锅 没有吸油纸的 排骨起锅 洗锅 加热锅 放入排骨 让油粘在锅上 排骨起锅 洗锅 又放排骨重复该步骤两遍
- 5.
配好的五香打成粉 那种包装的五香粉做出来不好吃的 加入胡椒粉盐
- 第6步.
干净的锅加热 倒入五香粉 排骨放进去 拌均匀 起锅 撒葱
小贴士
五香粉一定要是自己打磨那种 排骨油要吸干
