海外版辣子鸡

海外版辣子鸡

海外版辣子鸡的做法说明

图片都没有P你信么……我信。在一个肉比菜贵、鸡比牛贵的地方,想好好做一例鸡肉菜都是一种奢望。呐,赶上鸡肉打折,但是菜还是那么贵,那就只能用蒜粉、姜粉、洋葱粉了……

海外版辣子鸡的食材和调料

鸡腿肉吃多少做多少
适量
适量
适量
辣椒适量
生抽适量
花椒粉适量
适量

海外版辣子鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿剁块儿,酱油抓好腌好。下油锅炸熟

    海外版辣子鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出之后油锅做到7成热再炸一遍鸡肉成金黄色。注意安全不要被油溅到烫伤!

    海外版辣子鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    (这里一转念还是放了一些姜丝和蒜蓉的)姜丝蒜蓉干辣椒花椒粉下锅翻炒出香味。

    海外版辣子鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入鸡肉翻炒。加入稍许生抽、白糖调味。出锅。辣子鸡丁就完成了!

    海外版辣子鸡的做法步骤 第4步

小贴士

没有写这个多少克那个多少克是因为做的时候发现具体比例不是“标准”,只有在条件受限的情况下尽可能地满足自己的口味才可以。

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