黄瓜虾丸牛汤面(宝宝辅食)

黄瓜虾丸牛汤面(宝宝辅食)的做法说明
为了娃好好的吃饭,为娘是煞费苦心,由于娃10个月不能放调味品,只能用食材的味道来补偿,今天做了这个,爱吃到不行,也特别适合一个人带娃的人,大人和小孩儿的饭一起解决(原谅我没来得及拍图,封面只是找了个近似的),此道菜适合对虾和牛肉不过敏的宝宝。
黄瓜虾丸牛汤面(宝宝辅食)的做法与步骤
- 1.
制作牛肉高汤:牛肉放在水里加葱姜,烧开后关小火煮1个小时,捞出牛肉和葱姜(大人可以蘸海鲜酱油吃,一道菜完毕)
- 2.
鲜虾去头,挑双侧虾线,剁碎后加入少于葱末和姜末(去腥)待用
- 3.
黄瓜去皮插丝(最细的丝)后,切碎放入已经煮好的牛肉汤中(和封面不一致哦),煮10分钟左右,可以闻到黄瓜清新的味道即可加入虾丸
- 4.
用小勺将虾泥挖成丸子下到锅中,待虾丸飘起后下面,面熟出锅前加入2滴芝麻油(可用可不用),我家娃10个月,我用辅食剪处理了面条,大家可以根据实际情况调整
小贴士
将娃吃的量捞出后,可以加点盐,在煮大人的,剩余的汤底直接喝掉即可。大人一菜,一汤,一碗面完成。