燕麦葡萄干饼干（君之版减糖油）

燕麦葡萄干饼干（君之版减糖油）的做法说明

超详细步骤，适合新手看～君之原方子叫甜饼，我吃着齁得慌，但儿子十分喜欢这款，我就用不同糖量烤了几次，这个糖量是最合适的。无黄油，我也喜欢。
大约烤16-20块饼干。

第1步.
其实55g油足够了
第2步.
多倒了一点⋯⋯
第3步.
另取小碗，放入细砂糖30g和红糖30g，把红糖中的颗粒碾碎。
第4步.
混合好的糖倒入蛋油混合物，搅拌均匀，但不要打起泡。
第5步.
另取容器混合干粉。低粉。
第6步.
即食燕麦
第7步.
葡萄干。用黑加仑干成品效果更好！
第8步.
一平勺
第9步.
小苏打，就是食用碱，一平勺
第10步.
半勺
第11步.
把上面干料混合一下倒入湿料里，用刮刀搅拌均匀，至看不到干粉，再稍拌下。
第12步.
用手取一小团面糊，快速揉圆，放在烤盘上，用指背轻轻压扁一点。不用压太扁，因为加热后面团会自己变平。拌好的面糊有点粘手，手上一定要蘸面粉再取面团。如果面糊不够干不能用手团的话，可以用勺子蒯一勺面糊放烤盘上，不用压，烤的时候自己会化扁。虽然用了不沾烤盘，但还是会有油留在烤盘上，所以懒惰的我一定用油纸⋯⋯
第13步.
放入上下火180度预热好的烤箱。烤20-25分钟，直到饼干表面有裂纹产生，用筷子轻触感觉微微发硬，冬天时候会出现葡萄干把饼干撑破突出来，我觉得那样效果更赞！出炉，铲至晾网上晾凉。凉后的饼干就很脆了。
第14步.
tada～～