南瓜胡萝卜烘蛋
南瓜胡萝卜烘蛋的做法说明
中午实在是懒得做饭，正好昨天还剩了块南瓜和一根胡萝卜，于是就想到了做烘蛋，老幼皆宜，而且健康，懒癌患者可以试试这个，配料可以根据个人口味自行添加。
南瓜胡萝卜烘蛋的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜，和南瓜洗净，去皮，刮丝。
- 第2步.
将南瓜丝、胡萝卜丝和其它配料和调料一起倒入碗中搅拌均匀。
- 第3步.
不粘锅倒入少许油，等到油有五成热的时候倒入已经搅拌好的蛋糊，改中火(大火容易烧糊)用锅铲铺平。
- 第4步.
等到蛋糊成型变成蛋饼，再翻面，煎半分钟关火，再用锅的余热闷一下下就可以出锅了。
- 第5步.
出锅了，味道还不错呀！
小贴士
PS:大家做的时候要掌握好火候，因为太大火的话容易糊
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