红烧鹅肉

红烧鹅肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鹅肉切片加入适量盐和辣椒粉腌好放置四小时左右

   
2. 第2步.

   将大蒜和姜切好和花椒盛碗备用

   
3. 第3步.

   红椒斜切备用

   
4. 第4步.

   油热后将备好的姜蒜花椒下锅小火炒香

   
5. 第5步.

   下鹅肉，大火翻炒几下后加适量料酒生抽继续翻炒，香味浓郁时转中火

   
6. 第6步.

   加入红椒继续翻炒片刻，再加入一小勺鸡精调味即可

   
7. 第7步.

   出锅