老济南名吃炒疙瘩咸菜

老济南名吃炒疙瘩咸菜的做法与步骤

1. 第1步.

   1：市场买回来的疙瘩咸菜洗干净切成丝/条，放到大碗里加水把咸菜泡一会，为的是不让疙瘩太咸。泡到自己觉得适合自己口味的时候捞出来。 2：小葱，辣椒切段备用 3：锅内放油烧热，小葱辣椒入锅爆香，接着炒肉，放入泡好的疙瘩咸菜，爆炒一会加入味达美，不用放盐（因为疙瘩咸菜本身就是咸的）再炒2.3分钟出锅就好啦！