花式饺子之翡翠饺子

花式饺子之翡翠饺子的做法说明
比平时包饺子多费一点功夫,就成就了赏心悦目的翡翠饺子。
花式饺子之翡翠饺子的做法与步骤
- 1.
按照平时包饺子的方法和面,分别制作一个白色面团和一个菠菜汁面团。白色面条搓成圆柱状。绿色面团擀开成一个长方形,不用太厚,五毫米即可。用绿色面去包裹白色面,就像香蕉皮包裹香蕉一样。
- 第2步.
切成剂子
- 第3步.
擀成饺子皮。尽量把四周绿色部分擀的大小一致。
- 第4步.
包上馅料,我用的黄瓜鸡蛋鲜虾木耳做的馅儿。
- 第5步.
煮熟。
- 第6步.
秀外慧中的翡翠饺子就这么成功啦。
小贴士
绿色面团量要比白色的小,擀出来才不会导致绿色面积过大。