红烧土豆片
红烧土豆片的做法说明
土豆泥，土豆丝，土豆片，土豆块，哇！都好好吃。但每次做的红烧土豆片都得到妈妈的好评，所以，红烧土豆片走起！
红烧土豆片的做法与步骤
- 1.
将土豆切片，不能太厚。切小葱和干辣椒。
- 2.
热锅冷油，待油七分热放入辣椒段和一半小葱爆香。
- 3.
开大火，放入土豆片翻炒。
- 4.
拿一个碗，将适量盐，调料，酱油混入碗中，加水调成汁。
- 5.
待锅有点干的时候，将调好的汁沿锅边倒入。
- 6.
翻炒几下，盖上锅盖焖一分钟左右。（注意不要把水烧干）
- 第7步.
开盖儿，大火收汁，装盘，撒葱花，搞定。又香，又下饭的红烧土豆片就好啦！
