最是那一碗~面疙瘩汤
最是那一碗~面疙瘩汤的做法说明
儿时的记忆，酸酸辣辣的面疙瘩汤，女儿不吃辣，娘就改良一下吧
最是那一碗~面疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
水龙头调成细细的小水柱，在水下方，一手端着面粉碗，一手用筷子快速划拉，让面粉化身为细细碎碎的模样儿，这么说应该足够形象吧😝
- 第2步.
蛋打散，西红柿去皮切小块
- 第3步.
西红柿汤会煮吗？油锅葱头爆香后去除，下西红柿翻炒焖烂后加水，开锅后加入面碎搅拌匀，紧接着淋上打散的蛋液，出锅撒葱花，滴几滴香油，热乎乎的面疙瘩汤走起喽😀
小贴士
蛋花想要细细的，开锅状态下，直接一股脑倒进去，快速用筷子在锅底转几圈，细细的蛋花丝儿就粗来啦
