酸梅汤——独家配方(方便无需称量)

酸梅汤——独家配方(方便无需称量)

酸梅汤——独家配方(方便无需称量)的做法说明

秋天到了,天气凉爽了许多,不似夏天的闷热,但却多了几分干燥~
秋日里最容易心烦上火,来一壶酸梅汤,生津止渴,去火润燥,更能享受秋日的舒爽~
这个方子是我自己改动了好多次得出的比例,很适合我和朋友们的口味,希望大家也能喜欢~
所有材料均不建议调换和代替,都是常见的,中药铺可以一次买齐~

酸梅汤——独家配方(方便无需称量)的食材和调料

制乌12颗
甘草12片
干山楂24瓣
桂花(必须有)少许
(不能换白适量(个人口味)
1500ml

酸梅汤——独家配方(方便无需称量)的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料如图,样式,种类,数量。

    酸梅汤——独家配方(方便无需称量)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将除桂花,冰糖外的其他材料用清水淘洗一下,连同桂花和冰糖一起放入锅中,加入1500ml清水。

    酸梅汤——独家配方(方便无需称量)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火煮至沸腾,加盖转小火,熬制1.5~2个小时。也可以用压力锅煲制,如图选择煲汤档至压力锅泄气结束。

    酸梅汤——独家配方(方便无需称量)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    也可以用如图这种养生壶煮,选择花草茶程序,更为方便。

    酸梅汤——独家配方(方便无需称量)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮好后将汤汁和原材料一起倒出,放凉至室温,即可饮用。也可以分装小瓶冷藏保存,风味更加。

    酸梅汤——独家配方(方便无需称量)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加冰块也棒棒哒~

    酸梅汤——独家配方(方便无需称量)的做法步骤 第6步

小贴士

煮好后建议将原材料保留在酸梅汤中也是保存或冷藏,有助于风味更加浓郁~

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