【会吃】西红柿罗勒馅饼
【会吃】西红柿罗勒馅饼的做法说明
阿尔法小分队 -会吃-系列
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原视频来源 Home Cooking Adventure
【会吃】西红柿罗勒馅饼的食材和调料
| 番茄 | 4个中等大小 |
| 罗勒叶 | 3汤匙+装饰 |
| 奶油奶酪 | 4汤匙(60克) |
| 法式芥末酱 | 1茶匙 |
| 蒜蓉 | 1个蒜的蒜量 |
| 帕玛森芝士 | 1/4杯(25克) |
| 酥油千层 | 1张(400克) |
| 新鲜黑胡椒粒 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 1杯（100克） |
【会吃】西红柿罗勒馅饼的做法与步骤
- 第1步.
4个中等大小的番茄 切成大约1/4英寸(6毫米)薄皮
- 第2步.
放在纸巾上吸收水分15-20分钟
- 第3步.
新鲜罗勒叶切碎
- 第4步.
4汤匙（60克）奶油奶酪 1茶匙法式芥末酱 一个蒜瓣的蒜蓉 倒入碗中搅拌
- 第5步.
3汤匙新鲜罗勒碎 倒入搅拌
- 第6步.
1/4杯（25克）帕玛森 芝士 擦碎 倒入搅拌
- 第7步.
1张（400克）酥油千层解冻 将酥油千层面团擀成12×14英寸（30×35厘米）矩形
- 第8步.
用叉子在面皮底部均匀的插出小孔 以1英寸（2.5厘米为边界）
- 第9步.
把混匀的奶酪糊在面皮上铺开
- 第10步.
1杯（100克）马苏里拉芝士擦碎 撒在铺开的奶酪糊上
- 第11步.
整齐的码上番茄 铺满
- 第12步.
撒上磨碎的新鲜黑胡椒粒
- 第13步.
烤箱预热 烤箱400华氏度（200摄氏度）烘烤20-25分钟 直至 外壳金黄 芝士融化 番茄烤熟
- 第14步.
撒上些新鲜罗勒在顶上 趁热吃
