自制酸奶（浓稠酸甜）
自制酸奶（浓稠酸甜）的做法说明
以前做得更多的是不含糖的酸奶，拌蜂蜜啊，红糖呀。改良后，对比一下还是这样酸酸甜甜的味道更得我心。入口柔和，回味醇厚，一点也不比市售的差。或许你也喜欢这一款。哈哈！
自制酸奶（浓稠酸甜）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
盛酸奶的容器煮开消毒
- 第3步.
找个大容器放入白糖
- 第4步.
倒入牛奶搅拌至白糖溶化 （无需加热）
- 第5步.
加入酸奶菌粉搅拌均匀
- 第6步.
分装入瓶
- 第7步.
酸奶机定时8小时
- 第8步.
发酵完成后入冰箱钝化。口味更佳。 （看，刚从冰箱拿出来倒扣，酸奶不会流出来哦）
- 第9步.
从冰箱拿出退冰二三个小时
- 第10步.
搅拌后，依然浓稠拉丝！
小贴士
1、盛酸奶的容器要消毒哈
2、白糖可根据自己的喜好增减
3、喜欢更浓厚的可加奶粉。不过这个方子做出来已经很浓稠了。
