「萝卜厨房」松茸焖饭。
「萝卜厨房」松茸焖饭。的做法与步骤
- 第1步.
肉切丁腌好（腌料：生粉，芝麻油，盐，生抽，花椒粉），可根据自己口味腌制。
- 第2步.
松茸清洗干净，清洗到如下程度即可，切除根部。
- 第3步.
松茸，胡萝卜切丁。（冻过的松茸会溢出水，汁水和米饭一起煮会很香。）
- 第4步.
油烧热（不要太多，否则会闷）下松茸丁（松茸入油会很香，所以先下）。
- 第5步.
炒香后下腌制好的肉丁，炒断生即可。
- 第6步.
下胡萝卜翻炒（胡萝卜一定要炒一下）
- 第7步.
翻炒均匀后加热水煮开（适量热水，之后这个汁水用于煮米饭，不要太多）加入一颗冰糖，少量生抽，少量盐（不要太多，否则会咸）
- 第8步.
米淘好，平铺，将炒好的料及汁水一并放入电饭煲开煮（比平时煮饭的水少一些，这样饭煮出来一粒一粒的，口感会硬一点）
- 第9步.
出锅啦
- 第10步.
配点小菜棒棒哒。装盒明天带去上班吃。
小贴士
水不要太多，盐不要太多。
可以加类似秋葵，土豆等本身味道不大的菜作为替代。
有关于松茸的问题欢迎咨询，也欢迎购买萝卜河马家松茸，更欢迎靠谱代理❤️
