将土豆去皮洗净切块状,放入沸水中煮至7分熟 就是土豆还是硬的(切忌煮的的太烂)。煮熟后沥干水分
将不粘平底锅烧热 放入黄油铺满鍋底,盐,黑胡椒调味 全程中火放入土豆煎 记得翻面 煎至微微发焦即可 盛出蘸番茄酱食用
烤薯角香烤薯角黄金炸薯角黄金烤薯角黄油黑椒烤薯角烤薯角香草黄油/复合黄油(Compound Butter)之——莳萝黄油&蒜香黄油【奶类食验】自制欧式黄油/发酵黄油(附打发黄油)黄油煎薯角