香甜玉米土豆炖鸡汤

香甜玉米土豆炖鸡汤的做法说明

一个人在国外无比想念我大天朝美食，怕懒患者最适合做鸡汤啦！营养美味又简单，处理好材料全部丢进去就好呢～

一个人也能照顾好自己💕

第1步.
将胡萝卜、玉米、土豆、番茄洗净，切块备用
第2步.
把鸡肉切成小块，不需要腌制，备用
第3步.
将准备好的蔬菜、鸡肉放在高压锅中，加入适量的水。第一次做鸡汤把握不好水的量，想着做浓一些好过太淡，就控制了水的量，大约没过食材两厘米。
第4步.
上炉炖之前加入姜和黑胡椒。法国超市很难找到生姜和胡椒，就用了磨好的姜沫和椒沫来代替。适量吧。突然想起外国人看中餐菜谱的时候总会特别纠结“适量”究竟是多少，哈哈，根据个人喜好吧，或者家庭的偏好。我特别喜欢按照爷爷奶奶的配方来做，总觉得这样做出来的菜还有老人家亲手做出的感觉。
第5步.
用大火炖大约20分钟，打开高压锅盖，撇去浮上来的血沫，盖上锅盖再炖10分钟。我的高压锅在最后5分钟的时候开始乱叫，热气从顶上的阀门冲出来，还顺带冲出了一些鸡汤，吓到😂还好没有一片狼籍，下次少加点水会不会好一些呢？
第6步.
最后装盘就好啦！发现汤好像有点多？拿去分给邻居啦😘