清炒丝瓜藤

清炒丝瓜藤的做法与步骤

1. 1.

   买回来的丝瓜藤去掉老的经络和皮，掐成小段备用

2. 2.

   红辣椒切碎备用

3. 3.

   大火热油，将丝瓜藤倒入快速翻炒，翻过三四遍后可加入辣椒、盐和味精继续翻炒，要快速（全程5~10分钟即可）

4. 4.

   可略加水，可不加，出锅即可