私房香菜烧排骨
私房香菜烧排骨的做法说明
经典妈妈菜，迷之下饭~用料以一盘为准自己看着来，想吃肉可以多放肉嘛~
私房香菜烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨焯水，捞出过一遍凉水。
- 第2步.
锅内倒油，下姜丝爆香，下排骨稍稍翻炒，加水没过排骨，如果有鲜花椒现在可以放了~
- 第3步.
葱切末，香菜切小段，蒜切末，加酱油、花椒粉拌匀~
- 第4步.
翻炒均匀，收汁，出锅~
小贴士
1、整道菜只用酱油调味，咸淡只在酱油量上！
2、拌香菜时可以先加一半，腌软了再加另一半！
3、要用很多很多蒜，所以切末的话可以一个个用菜刀拍碎再咔咔地剁！
4、排骨要煮到熟的差不多再加拌好的香菜料！
