什锦面酱
什锦面酱的食材和调料
| 把自己喜欢吃的各类菜切成丁 |
什锦面酱的做法与步骤
- 第1步.
在菜场选购各类可以切成丁的菜品，怎么喜欢怎么选，喜欢瘦肉丁或小河虾的也可以买一些
- 第2步.
我的酱里有毛豆、茭白、土豆、方干、红椒、虾皮、木耳、黄豆
- 第3步.
用油煸炒后，取一大勺过筛的面粉，加入一大碗水调的稀稀的倒入锅中反复翻炒，加入五大勺六月鲜面酱，根据个人的口味可增减
- 第4步.
个人比较喜欢六月鲜的面酱，咸淡适宜
- 第5步.
不停翻炒，直至面酱在锅里沸腾同时浓缩时关火
- 第6步.
趁热盛进碗里，冷却后就是又鲜又美味的什锦面酱啦
