私家红烧肉
私家红烧肉的做法说明
今天和大家分享【私家红烧排骨】，特别好吃下饭又很容易做哦。咬一口忍不住又一口，根本无法停下来。再来一碗米饭吧！
私家红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净开水焯一遍。
- 第2步.
用咸青柠或咸青梅切丝腌制一下。 （微店搜索：清欢食集。有售）
- 第3步.
放油烧热，蒜头爆香。加白糖融化，再加少许姜丝。
- 第4步.
排骨倒进去炒，然后加少许料酒焖。在加一点生抽和水，文火慢焖40分钟。
- 第5步.
最后用老抽上色收汁。完成。
小贴士
大家可以动手做做，很容易哦。五花肉切粒也可以同样做法，也特别下饭好吃。
