五香味鸡爪

五香味鸡爪

五香味鸡爪的食材和调料

鸡爪12
2片
花椒适量
桂皮2片
香叶适量
茴香3个
适量
生抽适量
黄酒适量
适量

五香味鸡爪的做法与步骤

  1. 1.

    鸡爪去指甲,切断,洗干净

  2. 2.

    锅里放水,黄酒,花椒,生姜,放入鸡爪,煮开后撩起来

  3. 3.

    锅里放油,茴香,桂皮,香叶炒香,(喜欢吃辣的可以放辣椒)放入鸡爪翻炒,然后加生抽继续翻炒,翻炒后加开水煮,煮开后根据自己口味适当的加盐,大火煮会后开小火,(一般半小时左右),煮到汤汁粘稠收汁即可

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