新疆鸡肉抓饭（电饭锅版）
新疆鸡肉抓饭（电饭锅版）的做法与步骤
- 第1步.
淘米，然后搁置在一边
- 第2步.
葡萄干、杏干 洗干净，搁置一边
- 第3步.
鸡肉用酱油、咸盐、黑胡椒腌制20分钟， 然后入油锅翻炒至变色（稍微发黄） 盛出锅
- 第4步.
直接倒入切丝的胡萝卜，放盐后翻炒到胡萝卜变蔫（把水份炒出来）
- 第5步.
先把炒好的胡萝卜放入电饭锅（连炒菜的油一起倒入）
- 第6步.
第二层鸡肉（鸡肉也可切小再放入）
- 第7步.
第三层米饭，要均匀的铺在上面。
- 第8步.
倒入与米饭等量的水，沿着锅子边缘缓慢倒入（一定要沿着边）
- 第9步.
把葡萄干、杏干均匀的放在最上层。 然后开启电饭锅做饭功能。
- 第10步.
做好饭后把锅内米饭等拌开 在闷上半个小时就可以享用。
小贴士
做好后闷半个小时是为了让米更加软。这样更好吃。
