油焖大虾
油焖大虾的做法说明
孩子们非常喜欢，营养美味的一道下饭菜。
油焖大虾的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的大虾洗净。
- 第2步.
用剪刀在虾背上剪开，剪掉虾须。
- 第3步.
将虾线去除，剩余的虾按此步骤依次处理干净。
- 第4步.
蒜切碎备用。
- 第5步.
平底锅内放适量花生油，比平时炒菜要多一点油，油热后放入大虾。
- 第6步.
翻炒均匀，至虾变色。
- 第7步.
捞出备用。
- 第8步.
用锅内底油，放入蒜碎爆香。
- 第9步.
加适量番茄酱。
- 第10步.
炒至蒜上色均匀。
- 第11步.
倒入大虾，放适量生抽，料酒，白糖和少量水，盖好，焖两分钟左右。
- 第12步.
最后收汁即可。
- 第13步.
喜欢的可以放小葱或香菜叶点缀一下。
- 第14步.
好吃入味的油焖大虾。
