鸡丝汤面

鸡丝汤面的做法与步骤

1. 1.

   头天夜里煮的鸡汤，把鸡汤放冰箱冷藏，用来炖鸡汤的鸡肉拆丝，放冰箱冷藏备用

2. 2.

   早起，用鸡汤煮细挂面，煮熟待用

3. 3.

   把香菇切片，放到热水里焯一下，筛去水份备用。葱，花椒，八角爆锅，放香菇跟鸡丝翻炒。盛出鸡汤面之后，把香菇鸡丝铺在面上，根据自己的需要增减香菇鸡丝。