话梅渍小番茄，一秒回到夏天
话梅渍小番茄，一秒回到夏天的做法说明
今天中午用昨天夜里腌的小番茄做了个意面吃，好吃哭了，赶紧来整理菜谱😂
话梅渍小番茄，一秒回到夏天的做法与步骤
- 第1步.
番茄洗净切十字花刀。PS，一定要选熟一点的番茄
- 第2步.
丢进水里烧到番茄皮起皱
- 第3步.
从锅里捞起，凉水冲洗一下，放进冰水里
- 第4步.
去皮，码在罐子里
- 第5步.
剥皮的同时，用水煮话梅和冰糖，冰糖和水都没称重，喜欢甜就多放表磨叽！一直煮到冰糖全部化开。
- 第6步.
话梅冰糖水放凉以后倒进罐子里，可以加两片柠檬。密封放进冰箱，腌一晚上就可以吃了！保存好的话可以存好久，想吃了就偷出来一两颗，酸酸甜甜的一秒就能有夏天的感觉🙆🙆
- 第7步.
如果用来做意面，只需要再炒个番茄汁，把意面和小番茄拌进去就ok。如果愿意也可以加一点罐头汁，开胃解腻✧(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
小贴士
1、话梅就是小超市里随便拿的，乃们也可以随便试试；2、每次偷番茄吃都必须要用干净的勺子(｀×´)
