片儿川--无竹令人俗,无肉令人瘦

片儿川--无竹令人俗,无肉令人瘦

片儿川--无竹令人俗,无肉令人瘦的食材和调料

猪里脊肉, 切薄片
时令鲜笋,切薄片
倒笃菜或雪菜,切粒

片儿川--无竹令人俗,无肉令人瘦的做法与步骤

  1. 1.

    起油锅 肉片:变色 烹入料酒 *调入酱油:上色 笋片&雪菜:1-2分钟香味

  2. 2.

    倒入高汤 调入盐&糖

  3. 3.

    水:下面条--煮熟--过凉水 放入汤锅。

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