云阳包面(抄手)

云阳包面(抄手)

云阳包面(抄手)的做法说明

重庆市云阳县特色美食-包面,外地人一般叫抄手或云吞,云阳包面皮小而薄,作料麻辣鲜香,早中晚都可以吃,是当地百姓非常日常的一种家常美食。

云阳包面(抄手)的食材和调料

猪肉
榨菜
面皮
盐巴
味精
生抽
油辣子

云阳包面(抄手)的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉,榨菜,小葱,姜,盐巴,活陷儿

    云阳包面(抄手)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开始包成包面

    云阳包面(抄手)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包好的包面

    云阳包面(抄手)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打作料,盐巴,鸡精,味精,生抽,醋,油辣子,葱花,开水先冲香,包面煮熟捞起来,就好了,一碗香喷喷的云阳包面,好了!

    云阳包面(抄手)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    看图都能流口水

    云阳包面(抄手)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    对了,这是包面皮子

    云阳包面(抄手)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这就是云阳董氏油辣子,云阳董氏包面秘制油辣子,百年老店的味道,自己在家也能复制了!

    云阳包面(抄手)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    董氏包面秘制油辣子,需要微我wenqian333😄

    云阳包面(抄手)的做法步骤 第8步

小贴士

用云阳董氏包面专用的油辣子,味道更棒!还原经典味道!

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