高品味红烧土豆金盅盏
高品味红烧土豆金盅盏的做法说明
一个破土豆子，中国人有一万种吃法。做金盅盏的壳子是我在俄罗斯买的莎拉托壳。
外国人就是喜欢在这样类似冰淇淋的壳子上放一些莎拉，看着b格很高。
其实我不太看好这样的吃法，因为我感觉那壳自古以来就是装冰淇淋的，装别的肯定都不好吃。可事实证明我是错的，人类的味觉是伟大的。
依旧是怕麻烦的山寨王做的超级美味健康的美食一道，唯有美食与爱不可辜负……
高品味红烧土豆金盅盏的做法与步骤
- 第1步.
土豆切小丁，准备好葱花和泰式甜辣酱备用
- 第2步.
锅内放少许底油，葱花与土豆块同时放入锅中，这样葱花的味道会及时的与土豆融合
- 第3步.
锅内倒入水与土豆齐平，加入适量盐和少许花椒面
- 第4步.
加入泰式甜辣酱和少许老抽酱油，老抽酱油起到提色作用，做完后会让食物看起来非常的有食欲。
- 第5步.
小火炖着，把味道都炖进去，慢慢的收汁，出锅放入底托中装盘。
小贴士
1/金盅盏包裹着土豆是特别入味又好吃的，可当正餐也可以做下午茶。2/土豆本身就含有大量淀粉，不用再额外加淀粉收汁。3/不要削完土豆泡到水里，会把淀粉泡掉。泡掉淀粉后的土豆就不会那么糯糯了。
