零基础海绵蛋糕（电饭煲版）
零基础海绵蛋糕（电饭煲版）的做法说明
也是最近爱上厨房的，可是没有基础，西点的材料也是要东找西找。而且烤箱品牌不同，设定的温度和时间也不同，烤过几次饼干和蛋糕，效果都不是很理想。这次做蛋糕用了中式厨房里基本都有的东西。简单，而且成功率高。
零基础海绵蛋糕（电饭煲版）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，面粉过筛后，会比较容易拌均匀。
- 第2步.
把鸡蛋和糖放进容器里打发。
- 第3步.
打发至出现清晰纹路且不会马上消失状态。 （我是用打蛋器打发的，比较快。）
- 第4步.
将面粉过筛在容器中， 用刮刀翻拌均匀。
- 第5步.
把牛奶、食用油、盐等混合倒入蛋糕面糊中，一边倒一边用刮刀快翻拌均匀。
- 第6步.
将拌好的蛋糕面糊倒入电饭煲锅中。
- 第7步.
电饭煲接通电源，选择蛋糕功能。
- 第8步.
大约40分钟就可以了，久了下面会比较干，关掉电源。这就是刚刚出炉的蛋糕了，不过拍的不是很明显。
- 第9步.
倒扣出锅，等放凉后改小块即可食用。
- 第10步.
我放了点糖粉在上面，但其实本身就够甜了，只是为了拍照好看，哈哈。慢慢享用吧。
小贴士
我真是零基础一次成功，没啥诀窍，就是翻拌的时候注意别吧打发的气泡消掉就行了。
