香葱奶酪(培根)(肉松)面包

香葱奶酪(培根)(肉松)面包的做法与步骤

1. 第1步.

   材料干湿分开（用的宜家宝宝餐具 哇哈哈 就俩 那意味着洗器也只要洗两个 哈哈哈 懒是我懒）

   
2. 第2步.

   混合除黄油外的材料（因为偶是手揉 如果是面包机或厨师机的话 就看不到这张契水泥的皂片啦……）

   
3. 第3步.

   ▫️小面包不需要揉出膜 不需要 不需要 当然 你揉出膜也是可以哒…偶是放在不锈钢碗里哒 盖上保鲜膜（今天发了35分钟就好了） ▫️夏天冬天 时间不一样 所以看面包状态来判断是否发酵好 不是一味的根据时间来哦……

   
4. 第4步.

   手沾粉 轻轻戳个肚挤眼（洞洞眼不回缩不反弹就好了呢）

   
5. 第5步.

   排气 分成80G一个小面团 盖保鲜膜醒15分钟

   
6. 第6步.

   铺上奶酪片（推荐爱氏晨曦的奶酪片 因为不是再制干酪）培根 肉松 你想得到的都可以

   
7. 第7步.

   由上往下卷（忘记拍皂了…😂）室温二发（今天发了30分钟）

   
8. 第8步.

   200度预热烤箱 遇热的同时准备下葱和酱（可以是沙拉酱 番茄酱 蛋黄酱 芥末酱……根据自己口味来）

   
9. 第9步.

   挤完酱 撒上香葱和芝士 就是酱紫哒👆

   
10. 第10步.

    实测温度180度 15分钟 上色后盖锡纸 根据自家烤箱来（焦了就不划算了呢）

    
11. 第11步.

    出炉你会看到有爆浆 因为包裹着的奶酪会漏粗来 哇哈哈

    
12. 第12步.

    咬一口 哇塞………敲满足