香菇烧豆干

香菇烧豆干的做法与步骤

1. 1.

   干香菇洗净后泡发，泡发的水不要倒掉。泡好后的干香菇切丁

2. 2.

   木耳泡发，掰成小块。

3. 3.

   开火，锅中放入香菇丁、木耳、苏州豆腐干，倒入高汤和泡发香菇的水，再加入少许热水，没过食材即可。

4. 4.

   大火烧开后加入老抽和糖，搅匀后再次烧开，小火炖煮40分钟以上，最好一个小时~我每次都炖1个小时，木耳都要炖化了，香菇也变得超级入味!

5. 5.

   最后大火收汁就好啦~