照烧鸡排饭

照烧鸡排饭的做法与步骤

1. 第1步.

   备好食材(鸡腿我用的小的四个，有大鸡腿的话一个就行了)

   
2. 第2步.

   鸡腿剔骨后用牙签扎鸡皮面 要扎匀呦

   
3. 第3步.

   腌制鸡肉 加入料酒 生抽 老抽 蜂蜜 胡椒粉 然后用你的小手拌匀 腌制20分钟

   
4. 第4步.

   蔬菜加盐过水焯熟备用

   
5. 第5步.

   锅内加入适量油 煎鸡皮面至焦黄后翻另一面煎熟

   
6. 第6步.

   加入腌制鸡腿肉的汁 再加同样分量的水 鸡皮面冲下 大火烧开转小火炖五分钟后 大火收汁

   
7. 第7步.

   用你的小手均匀的切开鸡肉摆盘 淋上剩余酱汁