木耳排骨汤(电饭煲版)

木耳排骨汤(电饭煲版)的做法说明
为了保证味道,选用了浓汤宝。个人不喜欢做排骨汤时加酱油或葱。
木耳排骨汤(电饭煲版)的做法与步骤
- 第1步.
用温水发黑木耳,至少两小时。
- 第2步.
处理好的排骨放入凉水焯,加几片生姜去腥。将焯开后的血沫去掉。
- 第3步.
将焯过的排骨和发好的黑木耳放进电饭煲,加几片生姜,加少量料酒。放一块浓汤宝。(如果觉得浓汤宝不健康,加少量盐,注意控制别放太多盐)
- 第4步.
电饭煲选择“蒸煮”档位,煮1小时,时间充裕时再保温20分钟入味。出锅时酌情再加少量盐。