芥末鱼籽手撕鸡
芥末鱼籽手撕鸡的做法说明
特别喜欢吃芥末味的一切 芥末自带独特的香味
无意中在YouTube上看到BOB叔出了鱼籽海蜇鸡丝
于是尝试改良了一下
加入了加啥啥好吃的烘焙芝麻酱去除油腻的黑醋
出品味道简直大爱！！！
你们一定要试试这道简单到不行的料理
芥末鱼籽手撕鸡的做法与步骤
- 第1步.
连背鸡腿肉洗净 用姜葱和一点点的料酒蒸熟
- 第2步.
冰水浸泡煮熟的鸡腿
- 第3步.
青瓜切成条准备起来
- 第4步.
这次的酱料有两种版本 芥末和沙拉酱是基础的版本 将芥末和沙拉酱2:3的比例混合
- 第5步.
将鸡丝 黄瓜 鱼籽拌匀 加入一些橄榄油 少量盐和黑胡椒
- 第6步.
把调好的酱汁跟鸡丝搅拌好 基础版本的口味就完成啦
- 第7步.
第二种升级版的口味就是加入一些黑醋和烘焙芝麻酱 这款简单的凉菜料理就完成啦
- 第8步.
可以当做三文治或卷饼的夹心 配上生洋葱和西红柿片 又成了一道新吃法拉 自制subway
