青木葱玉~(黄瓜木耳洋葱炒蛋)

青木葱玉~(黄瓜木耳洋葱炒蛋)

青木葱玉~(黄瓜木耳洋葱炒蛋)的做法说明

一道常见的家常菜~正好家里剩了两根黄瓜~就想做炒蛋~

青木葱玉~(黄瓜木耳洋葱炒蛋)的食材和调料

黄瓜2根
木耳小半盆
半个
鸡蛋4~5个
料酒,酱油,精,盐适量

青木葱玉~(黄瓜木耳洋葱炒蛋)的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切细条,黄瓜切薄片,木耳撕成小朵

    青木葱玉~(黄瓜木耳洋葱炒蛋)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散

    青木葱玉~(黄瓜木耳洋葱炒蛋)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内放油,小火,下鸡蛋炒熟,盛出备用。

    青木葱玉~(黄瓜木耳洋葱炒蛋)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内放少量油,先将洋葱下锅炒到微变色,再下木耳和黄瓜

    青木葱玉~(黄瓜木耳洋葱炒蛋)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将炒好的鸡蛋倒入,加料酒,酱油,鸡精,盐,翻炒

    青木葱玉~(黄瓜木耳洋葱炒蛋)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待香味溢出后,关火盛出~

    青木葱玉~(黄瓜木耳洋葱炒蛋)的做法步骤 第6步

小贴士

这是一道快手菜,不需要炒太久时间~尤其黄瓜和木耳炒太久了容易软,不好吃~

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