豌豆冰凉粉
豌豆冰凉粉的做法与步骤
- 第1步.
将豌豆淀粉加入150克水拌匀备用
- 第2步.
将剩下的600克水煮开后转小火，到入粉浆，边倒边用勺子划圈防止粘锅，一直煮到全部变透明，划圈有阻力，粉浆全熟即可关火
- 第3步.
将煮熟的粉浆倒入盒子中抹平，放入冰箱冷藏3小时，取出成者哩状，即可切片，切丝拌上调味料食用
小贴士
我这次拌上姜丝、蒜末、花生油、酱油，孩子说咸口的好像陈村粉
如果想吃甜口的，可在水中加入糖一起煮，或拌上糖浆吃也可
将豌豆淀粉加入150克水拌匀备用
将剩下的600克水煮开后转小火，到入粉浆，边倒边用勺子划圈防止粘锅，一直煮到全部变透明，划圈有阻力，粉浆全熟即可关火
将煮熟的粉浆倒入盒子中抹平，放入冰箱冷藏3小时，取出成者哩状，即可切片，切丝拌上调味料食用
我这次拌上姜丝、蒜末、花生油、酱油，孩子说咸口的好像陈村粉
如果想吃甜口的，可在水中加入糖一起煮，或拌上糖浆吃也可
